白蘿卜泡菜
營養分析:菠蘿蘋果汁清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。
制作方法:
1.白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲或切片,小黃瓜洗凈切薄片。
2.調味料可使用糖、鹽、醋,酌量拌勻。
3.糖可用蜂蜜,鹽可用粗鹽,醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋。
2. 菠蘿蘋果汁
營養分析:在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能借助豐富的酶來開胃,又能補充維生素C,對健康十分有益,尤其適合不想吃飯的小孩
制作方法:
菠蘿1/6個,蘋果1個,涼開水200毫升。將菠蘿、蘋果去皮切丁,加水放入果汁機攪拌均勻,即可飲用。
3. 脆椒雞丁
營養分析:雞肉可與辣椒同食,此菜含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,對兒童的生長發育很有幫助。
制作方法:
1. 雞脯肉洗凈切丁,腌制入味,拍上干淀粉。
2. 將雞肉放入六七成熱油中,炸至金黃色撈出。
3. 鍋中留油少許,爆香蔥、姜、加主、配料,調味,炒勻即可。
幼兒上火食譜
1、蓮子百合羹:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用??裳a益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
2、雪梨銀耳湯:雪梨1只,水發銀耳30克,貝母5克,白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30~40分鐘,取出,即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
3、芝麻木耳湯:把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋里,加水煎煮,煎煮好可加一點白糖,分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用,尤適用于大便干燥的寶寶。
4、蛋奶鯽魚湯
鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
5、薄荷粥:取薄荷12克,粳米50克,冰糖適量。先將薄荷煎湯取汁,將粳米煮粥,待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。
幼兒飲食排行榜
1.黃瓜:
黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄有一定的作用。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。
【黃瓜的做法大全】
一、黃瓜壽司卷
原料: 米飯適量,黃瓜適量,蟹柳6個,魚籽適量,壽司醋適量
做法:
1.把蟹棒洗凈后放入開水中焯一下
2.把熟的蟹棒肉剁碎
3.把米飯放入壽司醋拌一下,團成團
4.黃瓜洗凈去皮,對半切開
5.用刮刀把黃瓜刮成薄片
6.用黃瓜片把飯團包入
7.填入魚籽和蟹棒碎即可
營養提示:
黃瓜主治清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病癥。
二、蒜泥黃瓜
原料: 嫩黃瓜、大蒜、鹽、白糖、醬油、醋、味精
做法:
1、將黃瓜洗凈,切成細短條狀。
2、大蒜剝掉白衣剁成蒜末。
3、切好的黃瓜條撒少許鹽腌制半小時左右,然后撈出瀝干水分。
4、炒鍋內添少許油,爆香蒜末,倒入黃瓜條,加少許糖、醬油、醋、味精,翻炒均勻出鍋即可。
營養提示:
大蒜中的維C和黃瓜中的胡蘿卜素都可以很好的抑制黑色素形成,防止色素沉淀。
2.黑木耳:
木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
【黑木耳的做法大全】
1、金針菜炒木耳的做法
原料:黑木耳、金針菜各50克,熟植物油、精鹽、鮮湯各適量。
做法:
將黑木耳洗凈,去蒂,瀝干水;金針菜用水泡軟,去蒂,切成段。炒鍋上旺火,放植物油燒熱,下黑木耳、金針菜炒片刻,放鮮湯、精鹽燒入味,出鍋裝盤即可。
2.豬肝木耳湯
原料:黑木耳25克.豬肝50克
做法:
將上料洗凈。用水燉服。
3.木耳湯
原料:木耳25g,豆腐200g,鹽,雞湯1碗。
做法:
先將黑木耳泡發后洗凈,豆腐切片,將二者加入雞湯及食鹽燉10分鐘即可。
3.蓮藕:
蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。煮熟后由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合脾胃虛弱的人。
【藕的做法大全】
一、 蓮藕排骨湯
此湯利濕清熱,益肺,健脾,健胃。去濕清熱,健脾胃,壯筋骨,預防感冒,有助于幼兒健康成長。
食譜原料
排骨500克,蓮藕300克,薏米一湯匙
制作方法
蓮藕洗凈,切厚片薏米洗凈,排骨氽水水開后將材料全部放入,再開,改慢火煮2小時最后放鹽調味即可。
適用人群:10-12個月幼兒
健康提示:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復健康。
二、桂花糯米藕
【材料】
蓮藕1節,糯米半碗,紅糖4大勺,白糖4大勺,紅棗8粒,糖桂花適量
【做法】
1.糯米洗凈后浸泡二個小時以上,瀝干水備用。
2.蓮藕削去外皮,一頭連蒂切下2-3厘米的段當作蓋子備用。
3.將糯米填入糯米長段中,可一邊塞糯米一邊用一根筷子幫助捅實。全部填滿后,將切下的藕小段接回原處,并用幾根牙簽將兩段連接固定住。
4.將藕放入深鍋中,加入紅糖,白糖,紅棗,蓮子,并加水沒過蓮藕。開大火煮開后轉小火燜煮兩個小時。
5.將藕撈出晾涼,切成薄片裝盤,表面撒上糖桂花即可。
4.地瓜:
地瓜所含的纖維質松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素,及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便秘、排宿便。
【地瓜的做法大全】
一、蜜燒紅薯
原料:紅心紅薯500克,紅棗、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。
做法:
1、紅薯洗凈,去皮,先切成長方塊,再分別削成鴿蛋形;紅棗洗凈去核,切成碎末。
2、炒鍋上火,放油燒熱,下紅薯炸熟,撈出瀝油。
3、炒鍋去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入過油的紅薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入紅棗末推勻,再煮5分鐘,盛入盤內即成。
營養提示:
紅棗晶亮紅潤,甜軟香郁。紅薯含有大量膠原和粘多糖物質,是一種多糖蛋白質的混合物,每100克可供熱能335-502千焦,其蛋白質的氨基酸組成與大米近似,賴氨酸的利用率比小麥、玉米高,還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素,紅薯中含纖維素較多,有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效,營養豐富,可促進生長發育。
二、蘋果薯團
原料: 紅薯50克,蘋果50克,蜂蜜少許。
做法:
1、將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟。
2、把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合,加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。
3、制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。
營養提示:
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
5.綠豆:
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。
【綠豆的做法大全】
綠豆的做法大全
1、椰汁綠豆涼糕
原料:綠豆,椰汁,吉利丁片
做法:
1.綠豆用水泡脹,天氣熱怕發芽的話放冰箱冷藏著泡;
2.把綠豆煮熟,湯不要太多,最好不多于綠豆,等下還要加椰汁;(不過多了也沒關系,準備狠狠消耗吉利丁片吧)
3.熟綠豆湯中加椰汁,加泡軟的吉利丁片,加熱使吉利丁片融化,與綠豆、椰汁混合均勻;
4.裝入自己喜歡的容器,晾涼后放冰箱冷藏,待涼糕凝固后即可;
5.吃的時候按個人口味加“料”,DIY的樂趣。
2.海帶綠豆湯
原料:綠豆150克,海帶30克,水1200毫升,冰糖50克
做法:
1、綠豆煮爛后再加糖,先放糖的話豆不易煮爛
2、不能等到綠豆湯自然冷卻后放冰箱,因為那樣時間太久,可能沒等放進冰箱就壞了,可以放一盆冷水,然后把鍋放進去,使它盡快冷卻
3、最好再放點陳皮絲一起煮
3.韭菜炒綠豆芽
原料:綠豆芽400克,韭菜100克,植物油50克,精鹽6克,蔥姜各少許。
做法:
1.將豆芽掐去兩頭,放入涼水內淘洗干凈,撈出控凈水分。將韭菜擇好洗凈,切成3厘米長的段。蔥、姜切成絲。
2.將鍋放在旺火上,放入油,熱后用蔥、姜絲熗鍋,隨即倒入豆芽,翻炒幾下,再倒入韭菜,放入精鹽翻炒幾下即成.
6. 櫻桃:
櫻桃營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風。但櫻桃屬火,不可多食。
【櫻桃的做法大全】
1.糖水櫻桃
原料:成熟櫻桃100克,綿白糖15克
做法:
1、 將櫻桃洗凈,去把、去核,放入鍋內,加入白糖及水50克,用小火煮15分鐘左右,煮爛備用。
2、 將鍋中櫻桃攪爛,倒人小杯內,晾涼后喂食。
3、 注意制作中一定把櫻桃核和皮去凈。
2.櫻桃小丸子壽司
原料:米飯、金槍魚、三文魚、調料醬
做法:
1.將米飯蒸好放入壽司醋,拌勻置涼,各種生魚切片備用。
2.取米飯20g,用保鮮膜協助捏成圓形,再將生魚片覆蓋捏緊,澆辣椒汁即可。
3.奶油椰菜拌櫻桃西紅柿
原料:6朵椰菜花,16個櫻桃西紅柿。3茶匙意大利干酪,2茶匙百里香碎屑,1/2茶匙鹽,1/2茶匙胡椒粉
做法:
1、 椰菜花洗凈放入蒸鍋中蒸6分鐘左右,待其變軟后取出放置在大碗中。
2、 西紅柿切成兩半,和其他原料一起倒入大碗中充分攪拌即可。
7.菠菜:
菠菜以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,宜先用沸水燙軟再炒。
【菠菜的做法大全】
1.金苓菠菜湯
材料: 石斛、茯苓各20克,沙參 12克,菠菜400克,素湯(豆芽加水熬煉而成)800毫升,蔥白、姜塊各適量。石斛、茯苓、沙參以水煎取汁200毫升;菠菜洗凈,切4厘米段,蔥白切段,生姜切片拍松。將菠菜急焯一下撈起;炒鍋放旺火上,加花生油燒熱,下生姜煸赤,挑去生姜;爆入精鹽,倒入藥液和素湯,燒沸后倒入菠菜,湯沸調味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋補的藥物,具有益胃養陰,健脾助食的功效。對于胃腸燥熱,食欲不振者,有一定的食療作用。
2.菠菜粥
材料: 菠菜、大棗各50克,粳米100克。將粳米、大棗洗凈,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥營養豐富,具有健脾益氣的功效,常用于治療缺鐵性貧血。
3.菠菜拌藕片
材料: 菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者,洗凈,人沸水中稍焯;鮮藕去皮切片,人開水氽斷生;以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效。
8.蔥、蒜:
蔥和蒜在春季營養最豐富、最嫩、最香、最好吃,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
【大蒜的做法大全】
大蒜奶油意大利面
1、煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利面煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
2、將大蒜及紅辣椒切片、荷蘭芹切末備用。
3、將平底鍋加熱放入橄欖油后,再加入大蒜片炒至金黃色后取出備用。
4、將紅辣椒片放入油鍋中翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉后,轉為小火續煮。
5、撈起作法1的義大利面加入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入大蒜片與荷蘭芹拌炒一下,即可起鍋裝盤。
健康提示:
大蒜具有殺菌的作用,在意大利面中加入大蒜不僅能夠提味,還能夠促進身體健康。
大蒜雞翅
食譜原料
三節雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿卜、鹽適量。
制作方法
1、香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用。
2、紅蘿卜去皮,切小塊,百合洗凈一片一片撥開。
3、雞翅先以熱水燙后撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿卜等,一起燉煮至雞翅熟爛,最后加入百合,以大火煮開即可。
健康提示
此湯營養豐富,同時對感冒癥狀有緩解作用。
大蒜豆腐魚頭湯
食譜原料
主料:鰱魚頭500克,大蒜(白皮)90克,豆腐(北)200克
調料:植物油20克,鹽3克,味精3克
制作方法
1. 鮮大蒜洗凈,去衣。
2. 魚頭洗凈。
3. 豆腐、魚頭分別油鍋煎香,鏟起。
4. 將煎香的豆腐、魚頭與大蒜一起放入鍋內,加清水適量,文火煲半小時,加入鹽、味精調味供用。
適用人群
適合3-6歲的小朋友食用。
健康提示
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。
9.檸檬:
檸檬含豐富的維生素C,喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助于消除臉部雀斑。幼兒喝檸檬水,能獲得大量維生素C,對防治春季流感等有幫助。
【檸檬的做法大全】
1.鮮檸檬汁
原料:檸檬
做法:
1、將鮮檸檬洗凈,壓榨取汁,加入白糖即可飲用。
2、也可將檸檬洗凈,在沸水中浸漬15分鐘后,切成薄片,放入經煮沸消毒過的玻璃瓶內,放一層檸檬片,其上鋪上一層白糖,浸漬一周后即可用來泡開水喂嬰兒。
3、要選擇新鮮、質量好的檸檬,另外飲具一定要清潔。
2.檸檬蟹肉湯
原料:蟹肉250克,牛奶500克,蔥頭25克,芹菜25克,面粉15克,鮮奶油125克,黃油25克,砂糖15克,檸檬汁50克,紅辣椒粉少許,雪利酒25克,精鹽適量
做法:
1、將蔥頭洗凈切成薄片,芹菜洗凈切段;備用。
2、把鍋燒熱后放入黃油,待熔化后放入蔥頭片、芹菜段炒至上色盛起。
3、另起一鍋,放入少許清水,撒入面粉調勻,加入砂糖,牛奶,紅辣椒粉用文火煮沸
4、放入蔥絲、芹菜、蟹肉煮熟
5、加精鹽、胡椒粉、檸檬汁、雪利酒調好口味微沸即可。
3.檸檬嫩牛肉
原料:牛肉500克、番茄60克、黃瓜100克、檸檬1/4個、洋蔥100克、調味料
做法:
1.將檸檬洗凈,去皮去籽后,切成小丁狀備用。
2.將牛肉片用沸水汆燙過,取出后迅速放入冰水中泡2分鐘,撈起后瀝干水份。
3.把牛肉片、檸檬丁及其他材料、調味料一起攪拌均勻,盛入盤中即可上桌食用。洋蔥絲、大黃瓜絲可用冰水泡過,口感較脆。
1、自動:在上方保障服務中標有自動發貨的商品,拍下后,將會自動收到來自賣家的商品獲?。ㄏ螺d)鏈接;
2、手動:未標有自動發貨的的商品,拍下后,賣家會收到郵件、短信提醒,也可通過QQ或訂單中的電話聯系對方。
1、描述:源碼描述(含標題)與實際源碼不一致的(例:描述PHP實際為ASP、描述的功能實際缺少、版本不符等);
2、演示:有演示站時,與實際源碼小于95%一致的(但描述中有"不保證完全一樣、有變化的可能性"類似顯著聲明的除外);
3、發貨:手動發貨源碼,在賣家未發貨前,已申請退款的;
4、服務:賣家不提供安裝服務或需額外收費的(但描述中有顯著聲明的除外);
5、其他:如質量方面的硬性常規問題等。
注:經核實符合上述任一,均支持退款,但賣家予以積極解決問題則除外。交易中的商品,賣家無法對描述進行修改!
1、在未拍下前,雙方在QQ上所商定的內容,亦可成為糾紛評判依據(商定與描述沖突時,商定為準);
2、在商品同時有網站演示與圖片演示,且站演與圖演不一致時,默認按圖演作為糾紛評判依據(特別聲明或有商定除外);
3、在沒有"無任何正當退款依據"的前提下,寫有"一旦售出,概不支持退款"等類似的聲明,視為無效聲明;
4、雖然交易產生糾紛的幾率很小,但請盡量保留如聊天記錄這樣的重要信息,以防產生糾紛時便于網站工作人員介入快速處理。